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卤菜开店一天利润能有多大?卤菜店利润详情浅析

发布日期:2020-05-22 浏览次数:232

  现在许多进行卤菜开店进行创业的人,还有许多在观察卤菜开店的人,有的人在想卤菜开店一天能做到一千的利润?今天小编就来给大家说说解决你们疑惑,一般的卤菜店一天做到一千的利润只要不是位置太差基本都能轻轻松松,但是想要做到一月5万就需要进行全方位运营了。

卤菜开店一天利润能有多大?卤菜店利润详情浅析

  卤菜店利润分析第一点:卤菜门店小,成本低


  首先我们可以看到现在大街小巷的卤菜店其实都门店面积,其实都不太大,小的只有10来平方,一般的也只有20-30左右的平方,这样的店铺租金不可能太多,就算地段贵的也不超过5k左右,一般的都在3-4k这样平均下来一天100左右,只想当于你几碗卤菜的价格。


  卤菜店利润分析第二点:无需大厨,操作简单


  我们开卤菜店不像那些什么饭馆,中餐馆之类的,还需要聘请几位厨师,进行菜品的炒制,卤菜店就不需要了,只要培训几天你就可以自己进行制作了,卤菜的主要是底料,而底料是不需要自己制定,是通过卤菜加盟公司进行提供的,这样既避免了招厨师的费用,也避免了自己去配置底料浪费的费用。


  卤菜店利润分析第三点:菜品简单,原材料成本低


  卤菜店里的菜品其实都是我们生活中常见的菜,这些菜其实成本是非常低的,而且卤菜的特点就是不管你是什么菜,我都能够“卤”,这样也避免了许多出现很多菜不能进行配合的需求,卤菜的原材料可能只要几块钱或者十来块左右,但是卖出去却翻了一两倍,可以看出利润有多高了吧。


  从上面的几点可以看出来卤菜如果一天买个几十份或者上百份,一天的存利润达到一千的确是简简单单的,如果没能达到说明是你自己的经营问题,而且现在还有外卖这种方式,让卤菜店能卖出的客户更多,虽然外卖利润要少很多但是架不住量大,不然谁还做,你们觉得我说的是不是有道理。


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